毎年のように夏は猛暑日が続くことが多くなりました。テレビからは連日「不要不急の外出を控えてください」というアナウンスが聞こえてきます。こんな時期には丑の日だけではなく「鰻」で精をつけましょう！
ほんとに暑すぎて、出かけるときには覚悟が必要だよね。そうはいっても、外出せずに家にこもって冷房が効いた部屋にいるのも辛いときもあるね。
家にいても家中に冷房がきいているわけでもなく、家事で外に出ることもあるからそのたびに気温差でからだがだるかったりします。
食欲さえも落ちる夏にはおいしい鰻を食べて元気になりたいものです。
今回は嵐山で有名な鰻の名店を紹介します。
これまでも、築地、浜松などのお店にひとりで出かけるほど鰻が大好きです。毎年年初は、天理にある鰻の名店で鰻をいただきます。
鰻の美味しいお店があれば行ける範囲で出かけたいと思っています。
＃鰻めぐり2024 3店舗
4月 奈良 天理 「みしまや」
4月の平日、朝11：00に並んで、開店とともに美味しくいただきました。変わらぬ味、満員の常連さん。
黙って味わっていただきました。
6月 京都祇園うなぎ四代目菊川
１本鰻が人気の鰻店、京都の風情が満喫できるお店が素敵です。
鰻は１本は贅沢ですが、栄養はあるけどカロリーはそれほど高くありません。ご飯の量だけ気をつけながら食べて満足できて本当に幸せな時間です。
今年は昨年よりも酷暑となり、７月末から８月までは何をするのにも汗が噴き出す日々が続きました。
やっと、９月になって鰻めぐりに出かけました。
9月 うなぎ四代目菊川 京都駅ポルタ店
京都駅駅から直結、伊勢丹11階までエレベーターで便利です。お店や時期によっても少し鰻のしまった感じやふっくらした感じがだんだんとわかるようになってきました。好みに合わせてお店も選べるようなお年頃になりました😊
＃鰻めぐり2023 京都の暑い夏
京都の夏はとにかく暑い。盆地の気候もありますが風さえも熱い気がします。その上、お天気だと照り付ける太陽は容赦がありません。夏の暑い日は、寄り道や散歩はせず体力を温存して一目散に鰻のお店に急ぎましょう。
京都嵐山 廣川
ミシュラン1ツ星 京都嵐山 廣川に鰻を頂きに行きました。趣のある数寄屋造りが上品です。丁寧に迎えていただき、ほっと一息。
JR嵯峨野駅・嵐電嵐山駅からも嵐山の風情を楽しみながら徒歩にて。
ここからは「趣味#鰻めぐり」 過去の記録をご紹介しています。
鰻が好きな方はいかれたお店もあるかもしれませんね。
＃鰻めぐり〈過去の記録〉
＃鰻めぐり〈過去の記録〉 築地 「はいばら 築地２号店」
会社員時代、東京出張のときは東銀座あたりのホテルに泊まり、一人で食事できるときには築地に通い鰻を食べていました。😊
お店には一人でじっくり味わいながら食べている方も多かったように思います。
＃鰻めぐり〈過去の記録〉新幹線 浜松駅構内 「浜名湖うなぎ丸浜」
2015年6月浜松駅構内でいただいた鰻です。浜松には沢山のお店があり、できれば色々なお店に行ってみたいものです。
新幹線改札口から徒歩 1分
こうやってブログを書いている今も鰻の写真をみていると食べたくなってしまいますね。
＃鰻めぐり〈過去の記録〉奈良 天理 「みしまや」
平日であっても、朝11時の開店時からすでにお客さんが並んでいるという大変人気のお店です。
毎年の恒例となった年初の鰻会は本当に楽しみです。
友人３人で訪れるのですが、毎回食べ始めると「ほぼ全員無言で食べ終わる」という現象で鰻がいかに美味しいかということを実感する瞬間です。
次はどこの名店を訪ねようかな。
子どものころに姉に連れて行ってもらった「京極かねよ」でしょうか。
私の鰻好きの原点かもしれません！
「鰻の蒲焼」という食文化
少し食欲が落ちていても、香ばしい匂いとやわらかい触感で美味しくいただけて活力になりますね。
「やわらかい鰻とお米とタレ」は年齢を重ねるとさらに好きになってくる食事なのかなと思います。
鰻を蒲焼にする食文化が日本にあって本当によかった。
農林水産省の「うちの郷土料理」に鰻の食文化の歴史などが掲載されていました。
海外の方も日本食を愛する人が増えて注目されていますが、今更ながらに日本各地に美味しい郷土料理がありますね。
最後までお読みいただきありがとうございました。🐷
